公共教育部 2023-05-17

為全面貫徹落實黨的二十大精神，根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)教育法》《教育部等十部門關(guān)于做好2023年職業(yè)教育活動周相關(guān)工作的通知》等文件，我校在2023年5月17日開展職業(yè)教育活動周活動，公共教育部繆敏主任、文化傳承與傳播基地負(fù)責(zé)人曹瑛老師帶隊學(xué)生前往福州晉安春倫生態(tài)茶園開展美育實踐活動。

本次活動不僅在茶山觀茶采茶，直面茶園風(fēng)光，也在歷史長廊了解文化底蘊，感悟福州與茶結(jié)緣的茶馬古道、與茶同行的國際海司事宜，亦是在茉莉?qū)W堂聽聞茶道六君子，學(xué)習(xí)如何沏茶品茗，為人處世如同茉莉花茶一般包容內(nèi)斂。茶園負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們參觀茶機博物館，講述一代代茶農(nóng)與采茶女采茶制茶的艱辛，從親力親為到科技發(fā)展，博物館不僅僅只是展示年代久遠(yuǎn)的機器，更重要的是從這些機器的發(fā)展史，體悟茶人對技藝的創(chuàng)新與期許。

文傳學(xué)子“福小勵”們在師傅的帶領(lǐng)下體驗制茶工藝中的殺青、揉捻、烘干，在200度的高溫下，師傅的諄諄教誨聲聲入耳，三道工序反復(fù)高達(dá)40分鐘，茶葉的吸附性對溫度、氣味的敏感度極高，嫻熟的技藝更是決定了其品質(zhì)。茶園的師傅有著30多年的工齡，使得師傅的雙手從白嫩到粗糙，如今，在科技高速發(fā)展的時代，仍然存在著日復(fù)一日的職業(yè)堅守，正是一代又一代制茶師匠心精神的體現(xiàn)。唯有親身體悟制茶過程背后隱藏的艱辛，我們才更加明白，在悠悠茶香中所蘊含的道，不僅只是那縷幽香，更是這幽香背后的情意。

相信在以后的職業(yè)生涯中，每當(dāng)與那悠悠茶香相會，“福小勵”們便會從中汲取匠心力量，打造屬于自己的職業(yè)操守，不負(fù)恩師教誨，不忘初心永駐。作為福建人，我們更應(yīng)當(dāng)身體力行，將福建茶文化發(fā)揚光大，將所學(xué)知識同互聯(lián)網(wǎng)平臺，結(jié)合線上線下多方位共同推力，助力福州茶文化揚帆起航，體悟傳承文化的使命擔(dān)當(dāng)下制茶師的匠心精神。

（圖文/曹瑛）