2013年11月21日下午，福州市社區(qū)大學(xué)公益講壇舉辦《飲食文化和烹飪技巧》公益講座。
本次講座邀請(qǐng)主講嘉賓是福建省閩菜大師、省十佳名廚、高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)際名廚聯(lián)合會(huì)福建會(huì)長(zhǎng)葉武先生。講座吸引了廣大市民積極參與。
葉武為大家闡述閩菜文化的特色、講解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、秋冬保健養(yǎng)生的注意事項(xiàng)?，F(xiàn)場(chǎng)展示烹飪技巧，制作福州傳統(tǒng)的煎餅和金絲鱈魚(yú)，并傳授秘笈。
講座中還穿插進(jìn)行了雕花欣賞、品嘗美食、互動(dòng)答疑等環(huán)節(jié)的活動(dòng)。福州市社區(qū)大學(xué)向葉武先生頒發(fā)了福州市社區(qū)大學(xué)客座教授的聘書(shū)。
福州新聞網(wǎng)、東南快報(bào)等媒體對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行了報(bào)道。
相關(guān)鏈接：
http://news.fznews.com.cn/kjww/2013 -11-21/20131121je0od2jvaa174556.shtml
http://digi.dnkb.com.cn/dnkb/html/2013 -11/26/content_294016.htm 
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