3月7日下午，后勤管理處組織相關(guān)監(jiān)管人員、校學(xué)生食堂監(jiān)督與服務(wù)委員會成員、食堂超市經(jīng)營者等，在綜合樓313會議室召開新學(xué)期食品安全工作部署會。
會議強調(diào)食品安全工作的重要性，要求各食堂、超市承包商建立健全以食堂經(jīng)營者為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，建立從業(yè)人員健康管理檔案，嚴(yán)禁從業(yè)人員無證上崗，加強設(shè)施設(shè)備的定期維護，同時對食品安全知識進行學(xué)習(xí)教育，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。
會議還就食堂檢查評比規(guī)則進行講解，要求各食堂、超市積極配合相關(guān)監(jiān)管工作，強化責(zé)任意識和自律意識，提高食品安全管理水平，杜絕食品安全事故的發(fā)生。
（后勤管理處）
